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CABIRON Gérard, Un des Meilleurs Ouvriers de France, Desserts Glacés, 2007

Gérard CABIRON a conjugué différentes formations en pâtisserie, restauration et traiteur et exercé dans les plus grandes maisons. Durant ce parcours diversifié Gérard CABIRON a remporté la coupe de France de sculpture sur glace en 2006 et l’Open Européen des Desserts glacés au concours SIRHA 2007. C'est en 2007 que Gérard CABIRON devient Un Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie Desserts glacés.

 

BOUTIQUES :

MONTPELLIER ODYSSEUM, CENTRE CIAL ODYSSEUM 34000 MONTPELLIER

Tél. : 04 99 64 58 54

 

MONTPELLIER CENTRE, 10 GRAND RUE JEAN MOULIN 34000 MONTPELLIER

Tél. : 04 67 66 79 65

 

BLAGNAC, CENTRE CIAL E. LECLERC - 2 ALLÉE ÉMILE ZOLA 31700 BLAGNAC

Tél. : 05 34 26 45 33

BOURGON François, Un des Meilleurs Ouvriers de France,

C’est en 1976, que Xavier, Maître Fromager Affineur, inaugure la fromagerie, au cœur gastronomique de la Ville Rose. Son credo : sélectionner et affiner des fromages au lait cru, de qualité et de tradition fermière et artisanale. Le succès est immédiat auprès des particuliers, et la reconnaissance des professionnels arrive bientôt, qui lui confient volontiers leurs tables de fromages.

La passion est contagieuse et son fils François décide de rejoindre l’entreprise en 2001. Aidé par une équipe très solide, spécialisée dans les repas fromages et les buffets de grandes réceptions, la reprise du flambeau se fait sous le signe de la continuité des valeurs paternelles.

Aujourd’hui nos fromages sont sur les plus grandes tables aussi bien en France qu’à l’étranger et nous avons la volonté de défendre la qualité et le savoir-faire des meilleurs artisans de France et d’Europe.

Xavier Fromager Affineur, 6 Place Victor Hugo 31000 Toulouse, France

Appelez-nous au : 05 34 45 59 45

Couriel : contact@xavier.fr

Site : http://xavier.fr

SOUCHON Laurent, Un des Meilleurs Ouvrier de France, Commercial en conseil énergétique, 2011

Installée au sein de l’Hôtel d’entreprises à Soubès et accompagnée par la Pépinière d’entreprises du Pays Cœur d’Hérault, Adesse est un bureau d’étude dont l'expertise est  la gestion de l’énergie et l’installation d’outils permettant de mesurer chaque consommation d'un bâtiment.

La société, experte dans la maîtrise de l’énergie, propose un panel de solutions en matière d’Immotique (électronique, informatique, télécommunication liées à la gestion énergétique du bâtiment) auprès des professionnels et collectivités territoriales. Elle leur permet ainsi d’atteindre, de piloter, de contrôler et d’optimiser la performance énergétique de bâtiments publics et privés de la Région et Régions voisines.

ADESSE, Hôtel d’entreprises, place de l’Aire, 34700 SOUBES, Tél. 09 70 26 14 14

Présentation des activités de l'entreprise : http://www.ecoconstruction-coeurdherault.fr/adesse/

Courriel : info@adesse.net

Site : http://www.adesse.net

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